Pate de Ciuperci Rapid
70% autentic · Internațională
O variantă simplificată și rapidă de pate de ciuperci, ideală pentru zilele aglomerate.
Evaluează această rețetă
Alege de la 1 la 5 stele. Fiecare rețetă poate fi evaluată o singură dată.
Nu există încă evaluări.
Ingrediente
- Ciuperci champignon400g
- Ceapă1 bucată mică
- Unt50g
- Cremă de brânză150g
- Usturoi1 cățel
- Pătrunjel proaspăt2 linguri tocate
- Saredupă gust
- Piper negru proaspăt măcinatdupă gust
Pași
- 1
Curăță și toacă ciupercile și ceapa. Zdrobește usturoiul.
- 2
Într-o tigaie, topește untul la foc mediu. Adaugă ceapa și usturoiul și călește-le 2-3 minute.
- 3
Adaugă ciupercile tocate și gătește-le până când lichidul se evaporă și încep să se rumenească, aproximativ 10 minute.
- 4
Dă tigaia deoparte. Adaugă crema de brânză și pătrunjelul tocat peste ciuperci. Amestecă bine.
- 5
Transferă amestecul într-un robot de bucătărie. Procesează scurt, lăsând o textură ușor grunjoasă, sau până la consistența dorită.
- 6
Condimentează cu sare și piper după gust. Amestecă.
- 7
Servește imediat sau răcește înainte de servire. Poate fi servit pe pâine prăjită sau crackers.
