20 mintimp
Ușordificultate
4Porții
—Evaluare
Pastă de brânză cu verdețuri și ardei iute (twist regional)
70% autentic · Românească
O variantă mai picantă și mai complexă a pastei de brânză, cu un strop de iuțeală de la ardeiul iute, ideală pentru cei care apreciază gusturile intense.
Evaluează această rețetă
Alege de la 1 la 5 stele. Fiecare rețetă poate fi evaluată o singură dată.
Nu există încă evaluări.
Ingrediente
- Brânză proaspătă de vaci300g
- Smântână80g
- Mărar proaspăt1/2 legătură
- Pătrunjel proaspăt1/2 legătură
- Ardei iute proaspăt1/2 bucată (sau după gust)
- Usturoi1 cățel
- Saredupă gust
- Piper negrudupă gust
Pași
- 1
Tocați fin mărarul, pătrunjelul și ardeiul iute (îndepărtați semințele dacă doriți mai puțin picant).
- 2
Zdrobește usturoiul.
- 3
Într-un bol, amestecați brânza proaspătă cu smântâna până la obținerea unei paste omogene.
- 4
Încorporați verdețurile tocate, ardeiul iute și usturoiul zdrobit.
- 5
Condimentați cu sare și piper.
- 6
Amestecați bine toate ingredientele.
- 7
Lăsați să stea la frigider 10-15 minute înainte de servire pentru a se întrepătrunde aromele.
