20 mintimp
Ușordificultate
4Porții
—Evaluare
Bruschete cu Roșii, Mozzarella și Busuioc (Caprese)
Preparat tradițional · Italiană
O combinație inspirată din salata Caprese, aducând un plus de cremozitate și savoare bruschetelor tradiționale.
Evaluează această rețetă
Alege de la 1 la 5 stele. Fiecare rețetă poate fi evaluată o singură dată.
Nu există încă evaluări.
Ingrediente
- Pâine tip ciabatta sau baghetă1 bucată
- Roșii coapte3 bucăți
- Mozzarella proaspătă (bile mici)125g
- Usturoi1 cățel
- Busuioc proaspăto mână
- Ulei de măsline extravirgin4 linguri
- Oțet balsamic (opțional)1 linguriță
- Saredupă gust
- Piper negrudupă gust
Pași
- 1
Tăiați pâinea în felii și prăjiți-le până devin aurii și crocante.
- 2
Frecați ușor feliile de pâine cu cățelul de usturoi.
- 3
Tăiați roșiile cuburi și mozzarella cuburi sau felii.
- 4
Într-un bol, amestecați roșiile, mozzarella, frunzele de busuioc rupte, uleiul de măsline, sarea, piperul și oțetul balsamic (dacă folosiți).
- 5
Așezați amestecul pe feliile de pâine prăjită.
- 6
Serviți imediat.
