Batoane de Pâine cu Usturoi și Rozmarin (Stil Italian)
60% autentic · Italiano-inspirat
O interpretare mediteraneană a batoanelor de pâine cu usturoi, infuzate cu aroma robustă a rozmarinului proaspăt și un strop de ulei de măsline. Perfecte alături de paste sau supe consistente.
Evaluează această rețetă
Alege de la 1 la 5 stele. Fiecare rețetă poate fi evaluată o singură dată.
Nu există încă evaluări.
Ingrediente
- Pâine ciabatta sau focaccia1 bucată
- Ulei de măsline extra virgin4 linguri
- Usturoi, feliat subțire2 căței
- Rozmarin proaspăt, tocat1 lingură
- Sare grunjoasă1/2 linguriță
- Piper negrudupă gust
Pași
- 1
Preîncălziți cuptorul la 180°C. Tăiați pâinea în batoane groase de 2-3 cm.
- 2
Într-o tigaie mică, încălziți uleiul de măsline la foc mic. Adăugați feliile de usturoi și gătiți-le ușor până devin aurii (nu le ardeți). Scoateți usturoiul din tigaie, dar păstrați uleiul aromat.
- 3
Așezați batoanele de pâine pe o tavă. Stropiți-le uniform cu uleiul aromat de usturoi. Presărați rozmarinul tocat, sarea grunjoasă și piperul.
- 4
Coaceți timp de 12-15 minute, sau până când batoanele sunt crocante și aurii.
- 5
Opțional, puteți adăuga feliile de usturoi prăjit peste batoane înainte de servire.
- 6
Serviți calde.
