Quiche rapid cu spanac și feta (fără aluat)
60% autentic · Adaptată
O variantă simplificată și mai rapidă a quiche-ului clasic, perfectă pentru o cină ușoară, unde baza de aluat este înlocuită cu o crustă din ouă și brânză, sau pur și simplu se servește ca o omletă groasă.
Evaluează această rețetă
Alege de la 1 la 5 stele. Fiecare rețetă poate fi evaluată o singură dată.
Nu există încă evaluări.
Ingrediente
- Spanac proaspăt200g
- Brânză feta100g
- Ouă4 mari
- Lapte100ml
- Parmezan ras50g
- Ceapă verde2 fire
- Saredupă gust
- Piper negru proaspăt măcinatdupă gust
Pași
- 1
Preîncălziți cuptorul la 180°C. Ungeți o formă mică de tartă sau o tavă de copt.
- 2
Căliți rapid spanacul într-o tigaie până se înmoaie. Scurgeți bine excesul de lichid și tocați-l grosier.
- 3
Într-un bol, bateți ouăle cu laptele, parmezanul ras, sare și piper. Adăugați spanacul tocat și feta sfărâmată. Tăiați ceapa verde rondele și adăugați-o în amestec.
- 4
Turnați compoziția în forma pregătită. Coaceți timp de 25-30 de minute, sau până când este fermă și aurie la suprafață.
- 5
Lăsați să se răcească puțin înainte de a tăia și servi.
