Börek Simplificat cu Brânză și Aluat de Plăcintă
60% autentic · Adaptare Modernă
O variantă rapidă și ușoară a börek-ului, folosind aluat de plăcintă gata cumpărat pentru a economisi timp, păstrând gustul delicios de brânză.
Evaluează această rețetă
Alege de la 1 la 5 stele. Fiecare rețetă poate fi evaluată o singură dată.
Nu există încă evaluări.
Ingrediente
- Aluat de plăcintă (foietaj)1 pachet (aprox. 500g)
- Brânză telemea sau feta300g
- Ouă2 bucăți
- Smântână100g
- Mărar proaspăt tocat2 linguri
- Saredupă gust
- Piper negrudupă gust
- Ou pentru uns1 bucată
Pași
- 1
Preîncălziți cuptorul la 190°C. Pregătiți o tavă de copt.
- 2
Într-un bol, amestecați brânza sfărâmată cu ouăle bătute, smântâna și mărarul tocat. Condimentați cu sare și piper.
- 3
Desfășurați foile de aluat de plăcintă. Așezați jumătate din foi în tavă, suprapunându-le ușor. Ungeți-le cu puțin unt topit sau ulei.
- 4
Distribuiți uniform umplutura de brânză peste foile din tavă.
- 5
Acoperiți cu restul foilor de aluat, ungând fiecare strat. Tăiați aluatul în porții dorite.
- 6
Ungeți suprafața cu oul bătut. Coaceți timp de 25-30 de minute, sau până devine auriu și crocant.
