Supă cremă rapidă de mazăre
75% autentic · Internațională
O variantă simplificată și rapidă a supei cremă de mazăre, perfectă pentru zilele aglomerate, folosind ingrediente minime pentru un rezultat delicios.
Evaluează această rețetă
Alege de la 1 la 5 stele. Fiecare rețetă poate fi evaluată o singură dată.
Nu există încă evaluări.
Ingrediente
- Mazăre congelată600g
- Supă de legume (concentrată sau cub)750ml
- Ceapă1/2 bucată
- Usturoi1 cățel
- Ulei de măsline2 linguri
- Saredupă gust
- Piper negrudupă gust
- Pătrunjel proaspăt (pentru garnitură)opțional
Pași
- 1
Într-o oală, încinge uleiul de măsline la foc mediu. Adaugă ceapa tocată mărunt și usturoiul zdrobit și sotează-le 2-3 minute.
- 2
Adaugă mazărea congelată și supa de legume. Adu la fierbere.
- 3
Fierbe la foc mediu timp de 10 minute, sau până când mazărea este gătită.
- 4
Ia oala de pe foc și pasează supa cu un blender vertical până devine fină și cremoasă.
- 5
Asezonează cu sare și piper după gust. Dacă supa este prea groasă, mai poți adăuga puțină apă sau supă.
- 6
Servește imediat, garnisit cu pătrunjel proaspăt tocat și un fir de ulei de măsline.
