Chow Mein Rapid (Varianta Vegetariană)
70% autentic · Chinezească (adaptat)
O versiune rapidă și ușoară a clasicului Chow Mein, perfectă pentru o cină în timpul săptămânii. Folosește legume la alegere și tăiței instant.
Evaluează această rețetă
Alege de la 1 la 5 stele. Fiecare rețetă poate fi evaluată o singură dată.
Nu există încă evaluări.
Ingrediente
- Tăiței instant (cu ou sau ramen)4 pachete
- Amestec de legume congelate (mazăre, morcov, porumb)400g
- Sos de soia3 linguri
- Ulei vegetal2 linguri
- Usturoi2 căței
- Ceapă1/2 bucată
- Apă50ml
- Saredupă gust
- Piper negrudupă gust
Pași
- 1
Fierbe tăițeii instant conform instrucțiunilor, dar scurge-i puțin înainte de a fi complet gătiți (al dente).
- 2
Între timp, încinge uleiul vegetal într-o tigaie mare sau wok. Adaugă ceapa tocată și usturoiul tocat și călește-le 1 minut.
- 3
Adaugă legumele congelate și călește-le timp de 3-4 minute, până devin moi.
- 4
Adaugă tăițeii fierți în tigaie. Toarnă sosul de soia și 50ml de apă. Amestecă bine totul.
- 5
Gătește amestecând timp de 2-3 minute, până lichidul se evaporă parțial și tăițeii sunt acoperiți de sos.
- 6
Condimentează cu sare și piper negru după gust. Servește imediat.
