Rulouri Vietnameze de Vară Rapide (Simplificate)
70% autentic · Vietnameză
O versiune mai rapidă a rulourilor vietnameze, perfectă pentru o masă ușoară sau un aperitiv. Folosește ingrediente pre-gătite sau ușor de pregătit, păstrând prospețimea.
Evaluează această rețetă
Alege de la 1 la 5 stele. Fiecare rețetă poate fi evaluată o singură dată.
Nu există încă evaluări.
Ingrediente
- Hârtie de orez (bánh tráng)12 foi
- Piept de pui gătit (fript sau fiert)200g
- Morcovi, tăiați julienne1 bucată
- Castraveți, tăiați julienne1 bucată
- Germeni de fasole100g
- Frunze de coriandru proaspăt1 legătură
- Sos dulce de ardei iute (pentru servire)150ml
- Apă caldă (pentru înmuierea hârtiei de orez)1 vas
Pași
- 1
Tăiați pieptul de pui gătit în fâșii subțiri. Tăiați morcovii și castraveții în bastoane subțiri (julienne).
- 2
Pregătiți un vas cu apă caldă. Înmuiați o foaie de hârtie de orez conform instrucțiunilor.
- 3
Așezați foaia de orez pe o suprafață plană. Puneți pe ea câteva fâșii de pui, morcov, castravete, germeni de fasole și frunze de coriandru.
- 4
Îndoiți părțile laterale spre interior, apoi rulați strâns de jos în sus.
- 5
Repetați procesul. Serviți rulourile cu sos dulce de ardei iute.
