Orez Prăjit Rapid cu Kimchi și Ou
80% autentic · Coreeană (adaptată)
O variantă simplificată și rapidă a orezului prăjit cu kimchi, perfectă pentru o masă de prânz sau cină rapidă. Se concentrează pe ingredientele cheie pentru un gust autentic, dar cu mai puțini pași.
Evaluează această rețetă
Alege de la 1 la 5 stele. Fiecare rețetă poate fi evaluată o singură dată.
Nu există încă evaluări.
Ingrediente
- Orez fiert (rece)2 căni
- Kimchi (tocat)1 cană
- Ulei vegetal1 lingură
- Ouă2
- Sos de soia (opțional)1 linguriță
- Ceapă verde (tocată, pentru garnitură)1 fir
- Saredupă gust
- Piper negrudupă gust
Pași
- 1
Încălziți uleiul vegetal într-o tigaie la foc mediu-mare.
- 2
Adăugați kimchi-ul tocat și căliți timp de 2-3 minute până devine aromat.
- 3
Adăugați orezul fiert rece și amestecați bine cu kimchi-ul. Prăjiți timp de 3-4 minute, amestecând constant.
- 4
Împingeți orezul pe o parte a tigăii. Spargeți ouăle pe partea goală a tigăii și gătiți-le până se încheagă parțial, apoi amestecați-le în orez.
- 5
Dacă folosiți, adăugați sosul de soia și amestecați. Gustați și ajustați cu sare și piper.
- 6
Serviți imediat, garnisit cu ceapă verde tocată.
