Yakisoba cu Pui Rapid
75% autentic · Japoneză (adaptată)
O variantă simplificată și rapidă de Yakisoba cu pui, perfectă pentru zilele aglomerate, folosind ingrediente ușor de găsit și un proces de gătire accelerat.
Evaluează această rețetă
Alege de la 1 la 5 stele. Fiecare rețetă poate fi evaluată o singură dată.
Nu există încă evaluări.
Ingrediente
- Tăiței instant pentru Yakisoba sau Ramen4 pachete
- Piept de pui250g
- Amestec de legume congelate pentru stir-fry (ex: morcovi, mazăre, porumb, fasole verde)300g
- Sos de soia3 linguri
- Ketchup2 linguri
- Miere sau zahăr1 lingură
- Ulei vegetal2 linguri
- Saredupă gust
- Piper negrudupă gust
- Semințe de susan (pentru garnitură)opțional
Pași
- 1
Pregătiți tăițeii conform instrucțiunilor de pe pachet, de obicei prin fierbere scurtă sau prin adăugarea directă în tigaie. Scurgeți-i bine.
- 2
Tăiați pieptul de pui în bucăți mici. Dacă folosiți legume congelate, nu este nevoie să le decongelați în prealabil.
- 3
Într-un bol mic, amestecați sosul de soia, ketchup-ul și mierea/zahărul pentru sosul rapid.
- 4
Încingeți 1 lingură de ulei vegetal într-un wok sau o tigaie mare la foc mediu-mare. Adăugați puiul și gătiți-l până este rumenit și gătit. Scoateți-l din tigaie.
- 5
Adăugați restul de 1 lingură de ulei în tigaie. Adăugați amestecul de legume congelate și gătiți-le timp de 4-5 minute, amestecând ocazional, până devin fragede, dar încă crocante.
- 6
Adăugați tăițeii scurși și puiul gătit înapoi în tigaie. Turnați sosul pregătit peste ingrediente.
- 7
Amestecați totul bine pentru a acoperi uniform tăițeii și legumele cu sos. Gătiți timp de 1-2 minute, amestecând, până când totul este bine încălzit.
- 8
Asezonați cu sare și piper negru dacă este necesar.
- 9
Serviți imediat, presărat cu semințe de susan, dacă doriți.
