Nasi Goreng Simplu (Varianta Rapidă)
70% autentic · Indoneziană (adaptată)
O versiune rapidă și ușoară a Nasi Goreng, perfectă pentru o cină în timpul săptămânii, folosind ingrediente mai comune.
Evaluează această rețetă
Alege de la 1 la 5 stele. Fiecare rețetă poate fi evaluată o singură dată.
Nu există încă evaluări.
Ingrediente
- Orez fiert (preferabil de orez cu bob lung, răcit)4 căni
- Ouă2
- Mazăre congelată1/2 cană
- Morcov, tăiat cubulețe mici1/2 cană
- Ceapă, tocată mărunt1/2 medie
- Usturoi, tocat mărunt2 căței
- Sos de soia3 linguri
- Ulei de susan1 linguriță
- Ulei vegetal2 linguri
- Saredupă gust
- Piper negru proaspăt măcinatdupă gust
- Ceapă verde, tocată (pentru garnitură)2 linguri
Pași
- 1
Încălziți 1 lingură de ulei vegetal într-un wok sau o tigaie mare la foc mediu-mare.
- 2
Adăugați ceapa și usturoiul și căliți timp de 1 minut până devin aromate.
- 3
Împingeți legumele pe o parte a tigăii. Spargeți ouăle în spațiul gol și amestecați-le ușor pentru a face ouă jumări. Când sunt aproape gătite, amestecați-le cu legumele.
- 4
Adăugați orezul fiert, mazărea și morcovii în tigaie. Amestecați bine pentru a combina.
- 5
Turnați sosul de soia și uleiul de susan peste orez. Amestecați totul bine pentru a acoperi uniform orezul. Prăjiți timp de 5-7 minute, amestecând constant, până când totul este bine încălzit și ușor rumenit.
- 6
Asezonați cu sare și piper negru proaspăt măcinat după gust. Serviți imediat, garnisit cu ceapă verde tocată.
