25 mintimp
Ușordificultate
4Porții
—Evaluare
Kofta Kebab Rapid la Tigaie
75% autentic · Adaptat
O variantă mai rapidă a kofta kebab, perfectă pentru o cină în timpul săptămânii. Chiftelele sunt gătite la tigaie, păstrând aromele bogate, dar reducând timpul de preparare.
Evaluează această rețetă
Alege de la 1 la 5 stele. Fiecare rețetă poate fi evaluată o singură dată.
Nu există încă evaluări.
Ingrediente
- Carne tocată de vită500g
- Ceapă1/2 bucată medie, rasă fin
- Usturoi1 cățel, zdrobit
- Pătrunjel proaspăt2 linguri, tocat fin
- Chimen măcinat1/2 linguriță
- Saredupă gust
- Piper negrudupă gust
- Ulei vegetal2 linguri
Pași
- 1
Într-un bol, combinați carnea tocată, ceapa rasă, usturoiul zdrobit, pătrunjelul tocat, chimenul, sarea și piperul. Amestecați bine.
- 2
Formați chiftele mici, plate, sau mici bastonașe.
- 3
Încingeți uleiul vegetal într-o tigaie mare la foc mediu-mare.
- 4
Prăjiți chiftelele în tranșe, timp de 3-4 minute pe fiecare parte, până devin rumenite și gătite.
- 5
Scurgeți pe hârtie absorbantă și serviți.
