90 mintimp
Mediudificultate
8Porții
—Evaluare
Plăcintă Americană Clasică cu Dovleac
Preparat tradițional · Americană
Rețeta tradițională de plăcintă cu dovleac, cu o crustă fragedă și o umplutură cremoasă, bogată în arome de scorțișoară, ghimbir și nucșoară. Perfectă pentru orice ocazie festivă.
Evaluează această rețetă
Alege de la 1 la 5 stele. Fiecare rețetă poate fi evaluată o singură dată.
Nu există încă evaluări.
Ingrediente
- Dovleac piure425g
- Lapte evaporat350ml
- Ouă mari2
- Zahăr brun150g
- Scorțișoară pudră1 linguriță
- Ghimbir pudră1/2 linguriță
- Nucșoară pudră1/4 linguriță
- Sare1/2 linguriță
- Aluat pentru plăcintă1 foaie
Pași
- 1
Preîncălziți cuptorul la 200°C. Așezați aluatul într-o formă de plăcintă.
- 2
Într-un bol mare, amestecați piureul de dovleac, laptele evaporat, ouăle, zahărul brun, scorțișoara, ghimbirul, nucșoara și sarea.
- 3
Turnați umplutura în crusta de aluat.
- 4
Coaceți timp de 15 minute la 200°C, apoi reduceți temperatura la 175°C și coaceți încă 40-50 de minute, sau până când umplutura este închegată.
- 5
Lăsați să se răcească complet înainte de a servi.
