Pui Cacciatore Simplificat
75% autentic · Italiană
O versiune mai rapidă și mai simplă a puiului cacciatore, perfectă pentru o cină în timpul săptămânii, păstrând totuși aromele clasice.
Evaluează această rețetă
Alege de la 1 la 5 stele. Fiecare rețetă poate fi evaluată o singură dată.
Nu există încă evaluări.
Ingrediente
- Pui (pulpe dezosate)800 g
- Ceapă1 bucată
- Ardei gras (roșu)1 bucată
- Usturoi3 căței
- Roșii cuburi (conservă)400 g
- Măsline negre (fără sâmburi)100 g
- Supă de pui100 ml
- Ulei de măsline3 linguri
- Busuioc proaspăto mână
- Saredupă gust
- Piper negru proaspăt măcinatdupă gust
Pași
- 1
Taie pulpele de pui în bucăți potrivite. Condimentează cu sare și piper.
- 2
Încinge uleiul de măsline într-o tigaie. Rumenește bucățile de pui pe toate părțile. Scoate-le și pune-le deoparte.
- 3
În aceeași tigaie, adaugă ceapa tocată și ardeiul gras tăiat cuburi. Călește timp de 5 minute.
- 4
Adaugă usturoiul pisat și gătește încă 1 minut.
- 5
Adaugă roșiile cuburi, supa de pui și măslinele. Adu la fierbere.
- 6
Pune puiul înapoi în tigaie. Acoperă și lasă să fiarbă la foc mic timp de 20-25 de minute, sau până când puiul este gătit și sosul s-a îngroșat ușor.
- 7
Adaugă frunzele de busuioc proaspăt tocate. Gustă și ajustează condimentarea.
