Pui Parmigiana Rapid
75% autentic · Italiană (adaptată)
O variantă mai rapidă a clasicului pui parmigiana, folosind piept de pui pre-feliat și sos marinara din comerț, gata în mai puțin de 40 de minute.
Evaluează această rețetă
Alege de la 1 la 5 stele. Fiecare rețetă poate fi evaluată o singură dată.
Nu există încă evaluări.
Ingrediente
- Piept de pui, feliat subțire4 bucăți
- Făină1/2 cană
- Ouă2 bucăți
- Pesmet Panko1 cană
- Parmezan ras1/4 cană
- Ulei vegetal1/4 cană
- Sos marinara de calitate1.5 căni
- Mozzarella rasă150g
- Pătrunjel proaspăt, tocatpentru garnitură
- Saredupă gust
- Piper negrudupă gust
Pași
- 1
Preîncălziți cuptorul la 200°C. Pregătiți stațiile de panadă: făină, ouă bătute, pesmet Panko amestecat cu parmezan, sare și piper.
- 2
Dați feliile de pui prin făină, ou, apoi prin amestecul de pesmet, asigurându-vă că sunt acoperite uniform.
- 3
Încălziți uleiul vegetal într-o tigaie mare la foc mediu-mare. Prăjiți feliile de pui timp de 2-3 minute pe fiecare parte, până devin aurii. Nu le gătiți complet, doar rumeniți.
- 4
Așezați puiul prăjit într-o tavă de copt. Întindeți sosul marinara peste fiecare felie de pui.
- 5
Presărați mozzarella rasă uniform peste sos.
- 6
Coaceți timp de 10-12 minute, sau până când brânza este topită și puiul este gătit complet.
- 7
Presărați pătrunjel proaspăt tocat deasupra înainte de servire.
