Porc cu Ananas Rapid (Stil Chinezesc Simplificat)
75% autentic · Chinezească (adaptată)
O variantă rapidă și simplă a clasicului porc cu ananas, perfectă pentru o cină în timpul săptămânii, păstrând aromele dulci-acrișoare.
Evaluează această rețetă
Alege de la 1 la 5 stele. Fiecare rețetă poate fi evaluată o singură dată.
Nu există încă evaluări.
Ingrediente
- Carne de porc (mușchiuleț)400g
- Ananas din conservă (bucăți)300g
- Sos de soia3 linguri
- Ketchup2 linguri
- Oțet alb1 lingură
- Miere sau zahăr1 lingură
- Amidon de porumb1 linguriță
- Ulei de gătit1 lingură
- Apă30ml
- Saredupă gust
- Piper negrudupă gust
- Semințe de susan (opțional)1 linguriță
Pași
- 1
Taie carnea de porc fâșii subțiri. Scurge ananasul, păstrând puțin suc dacă dorești.
- 2
Într-un bol, amestecă sosul de soia, ketchup-ul, oțetul, mierea/zahărul, amidonul de porumb și 30ml de apă. Amestecă bine până se omogenizează.
- 3
Încinge uleiul într-o tigaie la foc mediu-înalt. Adaugă carnea de porc și prăjește-o rapid până se rumenește ușor. Condimentează cu sare și piper.
- 4
Adaugă bucățile de ananas în tigaie și gătește pentru 1-2 minute.
- 5
Toarnă sosul peste carne și ananas. Amestecă continuu până sosul se îngroașă și acoperă totul. Gătește încă 1-2 minute.
- 6
Servește imediat, presărat cu semințe de susan dacă folosești. Poate fi servit ca atare sau cu garnitură.
