Pulled Pork Rapid la Oală Sub Presiune
70% autentic · Americană
O variantă rapidă a clasicului pulled pork, perfectă pentru o cină în timpul săptămânii. Carnea este gătită la perfecție în oala sub presiune în mai puțin de o oră.
Evaluează această rețetă
Alege de la 1 la 5 stele. Fiecare rețetă poate fi evaluată o singură dată.
Nu există încă evaluări.
Ingrediente
- Pulpă de porc dezosată1.5 kg
- Ceapă mare, feliată1 bucată
- Usturoi, zdrobit3 căței
- Sos barbecue afumat1 cană
- Apă1/2 cană
- Zahăr brun2 linguri
- Boia afumată1 linguriță
- Sare1 linguriță
- Piper negru1/2 linguriță
Pași
- 1
Condimentați pulpa de porc cu sare și piper.
- 2
Puneți ceapa, usturoiul și pulpa de porc în oala sub presiune.
- 3
Amestecați sosul barbecue, apa, zahărul brun și boiaua afumată. Turnați peste carne.
- 4
Închideți oala sub presiune și gătiți la presiune înaltă timp de 45 de minute.
- 5
Eliberați presiunea în mod natural timp de 10 minute, apoi eliberați rapid presiunea rămasă.
- 6
Scoateți carnea din oală și desfaceți-o cu două furculițe. Amestecați carnea desfăcută cu sosul din oală.
- 7
Serviți în chifle, cu garnitura preferată.
