Vită Mongoleză Rapidă (Stil "Take-out")
70% autentic · Chinezească (adaptată)
O variantă rapidă și simplificată a vitei mongoleze, perfectă pentru o cină rapidă în timpul săptămânii, păstrând aromele clasice.
Evaluează această rețetă
Alege de la 1 la 5 stele. Fiecare rețetă poate fi evaluată o singură dată.
Nu există încă evaluări.
Ingrediente
- Antricot de vită400g
- Sos de soia80ml
- Miere2 linguri
- Oțet de orez1 lingură
- Ulei de susan1 linguriță
- Amidon de porumb2 linguri
- Usturoi2 căței
- Ceapă verde3 fire
- Ulei vegetal40ml
- Apă30ml
- Saredupă gust
- Piper negrudupă gust
Pași
- 1
Feliază vita subțire. Într-un bol, amestecă sosul de soia, mierea, oțetul de orez, uleiul de susan și amidonul de porumb. Adaugă vita și amestecă bine.
- 2
Toacă usturoiul mărunt și taie ceapa verde în bucăți.
- 3
Încinge uleiul vegetal într-o tigaie la foc mare. Adaugă vita și prăjește-o rapid până se rumenește. Adaugă usturoiul și călește-l 30 de secunde.
- 4
Toarnă amestecul de sos peste vită. Adaugă apa și amestecă continuu până sosul se îngroașă și acoperă vita.
- 5
Adaugă ceapa verde și amestecă. Condimentează cu sare și piper. Servește imediat.
