Valori aproximative estimate de AI
Chifle rapide cu lapte (fără frământare)
70% autentic · Românească
O variantă simplificată a chiflelor cu lapte, gata mai repede, ideală pentru cei cu puțin timp la dispoziție.
Ingrediente
- Făină400g
- Lapte călduț200ml
- Drojdie uscată1 plic (7g)
- Zahăr50g
- Ulei vegetal50ml
- Sare1/2 linguriță
- Ou (pentru uns)1 buc
Pași
- 1
Amestecarea ingredientelor: într-un bol mare, combină făina, zahărul, sarea și drojdia uscată.
- 2
Adaugă laptele călduț și uleiul. Amestecă cu o lingură sau spatulă până se combină ingredientele și se formează un aluat moale și lipicios. Nu este necesară frământarea.
- 3
Prima dospire: acoperă bolul cu folie alimentară și lasă la dospit într-un loc cald timp de 45-60 minute, până aluatul crește.
- 4
Modelarea: cu o lingură sau cu mâinile ușor unse cu ulei, formează chifle rotunde sau ovale direct pe tava tapetată cu hârtie de copt. Nu le frământa.
- 5
A doua dospire: acoperă tava și lasă chiflele la dospit încă 15-20 minute.
- 6
Coacerea: preîncălzește cuptorul la 190°C. Unge chiflele cu ou bătut. Coace timp de 15-20 minute, până devin aurii.
- 7
Răcirea: lasă chiflele să se răcească pe un grătar înainte de servire.
Evaluează această rețetă
Alege de la 1 la 5 stele. Fiecare rețetă poate fi evaluată o singură dată.
Nu există încă evaluări.
