Valori aproximative estimate de AI
Chiftele rapide de curcan în sos de roșii
80% autentic · Românească
O variantă simplificată a chiftelelor de curcan, perfectă pentru o cină rapidă. Chiftelele sunt gătite direct în sosul de roșii, economisind timp și vase.
Ingrediente
- carne tocată de curcan500g
- ceapă1/2 bucată medie
- ou1 bucată
- pesmet40g
- ulei de măsline2 linguri
- roșii cuburi din conservă400g
- busuioc uscat1 linguriță
- saredupă gust
- piper negrudupă gust
Pași
- 1
Pregătiți compoziția: tocați fin ceapa. Într-un bol, amestecați carnea de curcan, ceapa tocată, oul, pesmetul, sare și piper. Amestecați bine.
- 2
Formați chiftelele: modelați compoziția în bile mici.
- 3
Pregătiți sosul și gătiți chiftelele: încingeți uleiul de măsline într-o tigaie adâncă sau cratiță. Adăugați roșiile cuburi, busuiocul, sare și piper. Aduceți la fierbere.
- 4
Adăugați chiftelele în sos: puneți chiftelele direct în sosul fierbinte. Reduceți focul, acoperiți și lăsați să fiarbă timp de 20-25 de minute, amestecând ocazional, până când chiftelele sunt gătite.
- 5
Serviți: serviți imediat, fierbinți.
Evaluează această rețetă
Alege de la 1 la 5 stele. Fiecare rețetă poate fi evaluată o singură dată.
Nu există încă evaluări.
