40 mintimp
Ușordificultate
4Porții
—Evaluare
Valori nutriționale
400 kcalCalorii
22 gProteine
18 gCarbohidrați
28 gGrăsimi
Valori aproximative estimate de AI
Chiftele rapide în sos de smântână
70% autentic · Românească (adaptat)
O variantă mai rapidă a chiftelelor în sos de smântână, ideală pentru zilele aglomerate, folosind ingrediente ușor de integrat.
Ingrediente
Porții4
- Carne tocată (amestec vită și porc)400g
- Ceapă1/2 bucată mică
- Usturoi granulat1 linguriță
- Ou1 bucată
- Pesmet3 linguri
- Smântână (minim 20% grăsime)300g
- Făină1 lingură
- Ulei vegetal40ml
- Pătrunjel proaspăto legătură
- Boia dulce1/2 linguriță
- Saredupă gust
- Piper negru măcinatdupă gust
- Apă150ml
Pași
- 1
Amestecați carnea tocată cu ceapa rasă fin, usturoiul granulat, oul, pesmetul, sare și piper. Formați chiftele mici.
- 2
Prăjiți chiftelele în ulei încins până sunt gata. Scoateți-le.
- 3
În aceeași tigaie, amestecați smântâna cu 150ml apă, făina dizolvată în puțină apă rece, boiaua dulce, sare și piper. Fierbeți sosul 2-3 minute.
- 4
Puneți chiftelele în sos și mai fierbeți 5 minute.
- 5
Presărați pătrunjel tocat înainte de servire.
Evaluează această rețetă
Alege de la 1 la 5 stele. Fiecare rețetă poate fi evaluată o singură dată.
Nu există încă evaluări.
