Valori aproximative estimate de AI
Chifteluțe de porc cu pastă de ardei
70% autentic · Romaneasca
Chifteluțe suculente de porc, îmbogățite cu aroma pastei de ardei capia. O variantă delicioasă și ușor de preparat pentru cină.
Ingrediente
- Carne de porc750 g
- Ceapa1 buc
- Usturoi2 căței
- Pasta de ardei capia3 linguri
- Saredupă gust
- Piper negrudupă gust
- Ulei de gătitpentru prăjit
Pași
- 1
Dacă ai un robot de bucătărie, toacă fin carnea de porc, ceapa și usturoiul. Altfel, toacă-le cât mai mărunt cu un cuțit.
- 2
Într-un bol mare, combină carnea tocată, ceapa, usturoiul, pasta de ardei capia, sare și piper negru. Amestecă bine până la omogenizare.
- 3
Formează din compoziție chifteluțe de mărimea dorită (aproximativ 3-4 cm diametru).
- 4
Încinge uleiul de gătit într-o tigaie pe aragaz, la foc mediu.
- 5
Prăjește chifteluțele în uleiul încins, în tranșe dacă este necesar, pe toate părțile, până devin frumos rumenite și gătite complet (aproximativ 10-15 minute).
- 6
Scoate chifteluțele pe o farfurie cu șervețele de hârtie pentru a absorbi excesul de ulei.
- 7
Servește chifteluțele calde, ca fel principal sau aperitiv.
Evaluează această rețetă
Alege de la 1 la 5 stele. Fiecare rețetă poate fi evaluată o singură dată.
Nu există încă evaluări.
