Valori aproximative estimate de AI
Ciuperci Pane Rapide cu Usturoi
75% autentic · Internațională
O variantă mai rapidă a ciupercilor pane, folosind un aluat simplu pe bază de ou și făină, cu adaos de usturoi pentru un plus de aromă. Perfecte pentru o gustare rapidă.
Ingrediente
- Ciuperci champignon medii400g
- Făină albă120g
- Ouă2 buc
- Usturoi granulat1 linguriță
- Praf de copt1/2 linguriță
- Apă minerală rece150ml
- Ulei pentru prăjit1 litru
- Saredupă gust
- Piper negru măcinatdupă gust
- Pătrunjel proaspăt tocatpentru garnitură
Pași
- 1
Curăță ciupercile.
- 2
Într-un bol, amestecă făina, usturoiul granulat, praful de copt, sarea și piperul.
- 3
Adaugă ouăle și apa minerală rece treptat, amestecând până obții un aluat omogen, asemănător celui de clătite, dar puțin mai gros.
- 4
Încinge uleiul pentru prăjit.
- 5
Înmoaie fiecare ciupercă în aluat, asigurându-te că este bine acoperită.
- 6
Prăjește ciupercile în ulei încins, în ture, timp de 3-4 minute, până devin aurii și crocante.
- 7
Scoate-le pe un prosop de hârtie.
- 8
Presară pătrunjel proaspăt tocat și servește imediat.
Evaluează această rețetă
Alege de la 1 la 5 stele. Fiecare rețetă poate fi evaluată o singură dată.
Nu există încă evaluări.
