Valori aproximative estimate de AI
Ciuperci Pane Crocante Tradiționale
Preparat tradițional · Românească
Ciuperci champignon mari, pane și prăjite până devin aurii și crocante. Un aperitiv clasic, servit de obicei cu sos de usturoi sau maioneză.
Ingrediente
- Ciuperci champignon mari500g
- Făină albă100g
- Ouă2 buc
- Pesmet150g
- Ulei pentru prăjit1 litru
- Saredupă gust
- Piper negru măcinatdupă gust
- Apăpentru aluat
Pași
- 1
Curăță ciupercile și îndepărtează codițele dacă sunt prea lungi.
- 2
Pregătește trei farfurii adânci: una cu făină, una cu ouă bătute cu puțină sare și piper, și una cu pesmet.
- 3
Dă fiecare ciupercă prin făină, apoi prin ou, apoi prin pesmet, asigurându-te că sunt acoperite uniform.
- 4
Încinge uleiul într-o tigaie adâncă sau o cratiță la foc mediu-spre-mare.
- 5
Prăjește ciupercile în ulei încins, în ture, timp de 3-5 minute pe fiecare parte, până devin aurii și crocante.
- 6
Scoate ciupercile pe un prosop de hârtie pentru a absorbi excesul de ulei.
- 7
Servește-le imediat, calde, cu sosul preferat.
Evaluează această rețetă
Alege de la 1 la 5 stele. Fiecare rețetă poate fi evaluată o singură dată.
Nu există încă evaluări.
