Valori aproximative estimate de AI
Creveți Rapizi în Sos de Cocos și Curry
80% autentic · Asiatică (adaptare rapidă)
O variantă simplificată și rapidă a creveților în sos de cocos, perfectă pentru o cină în timpul săptămânii. Folosește pastă de curry pentru un plus de aromă și culoare.
Ingrediente
- Creveți decorticați și curățați400g
- Lapte de cocos300ml
- Pastă de curry roșu sau galben2 linguri
- Usturoi, tocat2 căței
- Ulei vegetal1 lingură
- Sos de soia (opțional)1 linguriță
- Zahăr (opțional, pentru echilibru)1/2 linguriță
- Coriandru proaspăt (pentru garnitură)1 lingură
- Saredupă gust
- Piper negrudupă gust
Pași
- 1
Într-o tigaie, încinge uleiul vegetal la foc mediu.
- 2
Adaugă usturoiul tocat și pasta de curry. Gătește timp de 1 minut, amestecând, până devin aromate.
- 3
Toarnă laptele de cocos și amestecă bine pentru a încorpora pasta de curry.
- 4
Adu sosul la fierbere ușoară, apoi redu focul.
- 5
Adaugă creveții și sosul de soia/zahărul (dacă folosești). Condimentează cu sare și piper.
- 6
Gătește creveții timp de 3-4 minute, până devin roz și opaci.
- 7
Servește imediat, presărat cu coriandru proaspăt.
Evaluează această rețetă
Alege de la 1 la 5 stele. Fiecare rețetă poate fi evaluată o singură dată.
Nu există încă evaluări.
