Valori aproximative estimate de AI
Dovlecei cu smântână, mărar și usturoi (Twist)
70% autentic · Românească / Fusion
O variantă cu un plus de aromă, adăugând usturoi și puțină zeamă de lămâie pentru o notă proaspătă, păstrând baza clasică de smântână și mărar.
Ingrediente
- Dovlecei500g
- Smântână200g
- Mărar proaspăt1 legătură
- Usturoi2 căței
- Zeamă de lămâie1 linguriță
- Ulei de măsline30ml
- Saredupă gust
- Piper negru măcinatdupă gust
Pași
- 1
Spală dovleceii și taie-i rondele de aproximativ 1 cm grosime.
- 2
Într-o tigaie, încinge uleiul de măsline și călește ușor rondelele de dovlecel până încep să se înmoaie, fără să se rumenească prea tare.
- 3
Între timp, pisează sau toacă fin usturoiul.
- 4
Adaugă smântâna în tigaie peste dovlecei. Condimentează cu sare și piper.
- 5
Adaugă usturoiul pisat și mărarul tocat. Amestecă și lasă pe foc mic 2-3 minute, până se combină aromele.
- 6
Oprește focul și adaugă zeama de lămâie. Amestecă.
- 7
Servește cald, garnisit cu mărar proaspăt.
Evaluează această rețetă
Alege de la 1 la 5 stele. Fiecare rețetă poate fi evaluată o singură dată.
Nu există încă evaluări.
