40 mintimp
Mediudificultate
4Porții
—Evaluare
Valori nutriționale
580 kcalCalorii
22 gProteine
48 gCarbohidrați
28 gGrăsimi
Per porție · Valori aproximative estimate de AI
Mămăligă cu Brânză de Vaci și Mărar
70% autentic · Românească
O interpretare regională, unde brânza sărată este înlocuită cu brânză de vaci proaspătă și se adaugă mărar, oferind o aromă diferită și mai delicată.
Ingrediente
Porții4
- Mălai250g
- Apă1 litru
- Saredupă gust
- Brânză de vaci proaspătă250g
- Smântână100g
- Mărar proaspăto legătură
- Unt (opțional)50g
Pași
- 1
Pregătește mămăliga conform rețetei tradiționale (vezi rețeta 1), dar folosește o cantitate mai mică de sare.
- 2
Într-un bol separat, amestecă brânza de vaci cu smântâna și mărarul tocat fin.
- 3
Servește mămăliga fierbinte, acoperită cu amestecul de brânză de vaci și mărar. Poți adăuga și puțin unt topit deasupra.
Evaluează această rețetă
Alege de la 1 la 5 stele. Fiecare rețetă poate fi evaluată o singură dată.
Nu există încă evaluări.
