30 mintimp
Ușordificultate
4Porții
—Evaluare
Valori nutriționale
300 kcalCalorii
5 gProteine
35 gCarbohidrați
14 gGrăsimi
Valori aproximative estimate de AI
Mâncare rapidă de cartofi cu măsline și busuioc
70% autentic · Mediteraneană adaptată
O variantă mai rapidă a mâncării clasice, folosind cartofi noi și un accent pe arome proaspete de busuioc și lămâie.
Ingrediente
Porții4
- Cartofi noi mici800 g
- Măsline verzi fără sâmburi150 g
- Usturoi2 căței
- Busuioc proaspăto legătură
- Ulei de măsline extravirgin4 linguri
- Zeamă de lămâie1 lingură
- Saredupă gust
- Piper negru proaspăt măcinatdupă gust
Pași
- 1
Fierbe cartofii noi în apă cu sare până sunt aproape gătiți (aproximativ 15-20 minute). Scurge-i.
- 2
Taie cartofii în jumătăți sau sferturi, dacă sunt mai mari.
- 3
Taie măslinele în rondele.
- 4
Zdrobește usturoiul și toacă-l fin. Toacă grosier busuiocul.
- 5
Într-un bol, amestecă cartofii fierbinți cu măslinele, usturoiul, uleiul de măsline, zeama de lămâie și busuiocul tocat.
- 6
Condimentează cu sare și piper. Amestecă ușor și servește imediat.
Evaluează această rețetă
Alege de la 1 la 5 stele. Fiecare rețetă poate fi evaluată o singură dată.
Nu există încă evaluări.
