Valori aproximative estimate de AI
Mâncare rapidă de năut cu spanac și lămâie
70% autentic · Mediteraneană adaptată
O variantă mai rapidă și mai proaspătă a mâncării clasice, accentuând notele citrice și folosind ingrediente care necesită mai puțin timp de gătire.
Ingrediente
- Năut din conservă, scurs și clătit2 conserve (aprox. 800g)
- Spanac baby300g
- Usturoi2 căței, tocați fin
- Zeamă de lămâie2 linguri
- Coajă rasă de lămâie1 linguriță
- Ulei de măsline2 linguri
- Fulgi de ardei iute (opțional)1/4 linguriță
- Saredupă gust
- Piper negru proaspăt măcinatdupă gust
Pași
- 1
Într-o tigaie mare, se încinge uleiul de măsline la foc mediu. Se adaugă usturoiul tocat și fulgii de ardei iute (dacă se folosesc) și se călesc 30 de secunde, până devin aromate.
- 2
Se adaugă năutul scurs și clătit. Se gătește 3-4 minute, amestecând, pentru a se încălzi.
- 3
Se adaugă spanacul baby în tigaie, în tranșe dacă este necesar. Se gătește amestecând, până spanacul se înmoaie, aproximativ 3-5 minute.
- 4
Se ia tigaia de pe foc. Se adaugă zeama de lămâie, coaja rasă de lămâie, sarea și piperul. Se amestecă bine.
- 5
Se servește imediat, ca atare sau ca garnitură.
Evaluează această rețetă
Alege de la 1 la 5 stele. Fiecare rețetă poate fi evaluată o singură dată.
Nu există încă evaluări.
