Valori aproximative estimate de AI
Cannelloni Rapizi cu Ricotta și Spanac
70% autentic · Italiană (adaptată)
O variantă mai rapidă și vegetariană a cannelloni, umplută cu ricotta cremoasă și spanac, acoperită cu sos de roșii și brânză, gata de servit în mai puțin timp.
Ingrediente
- Foi de cannelloni (sau foi de lasagna fierte scurt)12-16 bucăți
- Ricotta500g
- Spanac proaspăt sau congelat (tocat)300g
- Usturoi1 cățel
- Sos de roșii (passata)700g
- Mozzarella rasă150g
- Parmezan ras50g
- Ulei de măsline1 lingură
- Saredupă gust
- Piper negrudupă gust
- Pătrunjel proaspătpentru garnitură
Pași
- 1
Dacă folosiți spanac proaspăt, înmuiați-l în apă clocotită 1 minut, scurgeți-l bine și tocați-l. Amestecați ricotta cu spanacul, usturoiul pisat, sare, piper și parmezan (opțional).
- 2
Dacă folosiți foi de lasagna, fierbeți-le al dente conform instrucțiunilor, apoi scurgeți-le. Dacă folosiți cannelloni pre-formați, săriți acest pas.
- 3
Umpleți foile de cannelloni sau rulați foile de lasagna umplute cu amestecul de ricotta și spanac.
- 4
Într-o tavă, puneți un strat de sos de roșii, așezați cannelloni umpluți, acoperiți cu restul de sos de roșii și presărați mozzarella rasă.
- 5
Coaceți la 190°C pentru 20-25 minute, până când brânza este topită și aurie.
- 6
Presărați pătrunjel proaspăt înainte de servire.
Evaluează această rețetă
Alege de la 1 la 5 stele. Fiecare rețetă poate fi evaluată o singură dată.
Nu există încă evaluări.
