Valori aproximative estimate de AI
Orzo Rapid cu Pui și Spanac (Stil Mediterranean)
70% autentic · Mediterranean
O variantă mai rapidă și mai ușoară a clasicului orzo cu pui și spanac, infuzată cu arome mediteraneene precum lămâia și roșiile uscate.
Ingrediente
- Orzo (paste mici)250g
- Piept de pui300g
- Spanac baby150g
- Usturoi2 căței
- Roșii uscate la soare (în ulei)50g
- Supă de pui sau legume600ml
- Zeamă de lămâie1 lingură
- Ulei de măsline2 linguri
- Fulgi de ardei iute (opțional)un praf
- Saredupă gust
- Piper negru măcinatdupă gust
- Busuioc proaspăt (pentru garnitură)câteva frunze
Pași
- 1
Tăiați pieptul de pui fâșii subțiri și asezonați-l cu sare și piper.
- 2
Tocați usturoiul și roșiile uscate.
- 3
Într-o tigaie mare, încălziți uleiul de măsline la foc mediu-mare. Adăugați fâșiile de pui și gătiți-le rapid până sunt rumenite și gătite complet. Scoateți puiul din tigaie.
- 4
În aceeași tigaie, adăugați usturoiul și fulgii de ardei iute (dacă folosiți) și căliți pentru 30 de secunde.
- 5
Adăugați orzo în tigaie și prăjiți-l ușor pentru 1 minut.
- 6
Turnați supa fierbinte peste orzo. Aduceți la fierbere, apoi reduceți focul și fierbeți acoperit timp de 10-12 minute, sau până când orzo este al dente și lichidul este absorbit.
- 7
Adăugați spanacul baby și roșiile uscate tocate. Amestecați până spanacul se înmoaie.
- 8
Puneți puiul gătit înapoi în tigaie. Adăugați zeama de lămâie și amestecați.
- 9
Asezonați cu sare și piper după gust. Serviți imediat, garnisit cu frunze de busuioc proaspăt.
Evaluează această rețetă
Alege de la 1 la 5 stele. Fiecare rețetă poate fi evaluată o singură dată.
Nu există încă evaluări.
