Per porție · Valori aproximative estimate de AI
Mușchiuleț de porc învelit în bacon (Clasic)
Preparat tradițional · Românească
Un preparat clasic și savuros, unde mușchiulețul de porc fraged este învelit în felii crocante de bacon, copt la perfecție. Perfect pentru mese festive sau un weekend special.
Ingrediente
- Mușchiuleț de porc800g
- Bacon afumat, feliat200g
- Usturoi4 căței
- Rozmarin proaspăt2 crenguțe
- Ulei de măsline2 linguri
- Saredupă gust
- Piper negru proaspăt măcinatdupă gust
Pași
- 1
Preîncălziți cuptorul la 190°C. Curățați mușchiulețul de porc de eventualele pielițe sau grăsime în exces.
- 2
Într-un bol mic, amestecați uleiul de măsline cu usturoiul zdrobit și frunzele de rozmarin tocate. Ungeți mușchiulețul de porc cu acest amestec, asezonați cu sare și piper.
- 3
Înveliți strâns mușchiulețul de porc în feliile de bacon, asigurându-vă că sunt bine așezate.
- 4
Așezați mușchiulețul de porc învelit în bacon într-o tavă de copt.
- 5
Coaceți în cuptorul preîncălzit timp de aproximativ 30-40 de minute, sau până când baconul este crocant și mușchiulețul este gătit (temperatura internă să ajungă la 63°C).
- 6
Lăsați mușchiulețul să se odihnească 10 minute înainte de a-l felia și servi.
Evaluează această rețetă
Alege de la 1 la 5 stele. Fiecare rețetă poate fi evaluată o singură dată.
Nu există încă evaluări.
