45 mintimp
Mediudificultate
4Porții
—Evaluare
Valori nutriționale
250 kcalCalorii
25 gProteine
10 gCarbohidrați
12 gGrăsimi
Valori aproximative estimate de AI
Pârjoale Clasice din Piept de Pui
Preparat tradițional · Românească
Rețetă tradițională de pârjoale din piept de pui, fragede și aromate, perfecte pentru orice masă.
Ingrediente
Porții4
- Piept de pui500g
- Ceapă1 bucată medie
- Usturoi2 căței
- Pătrunjel proaspăto legătură mică
- Ou1 bucată
- Pesmet3-4 linguri
- Ulei pentru prăjitdupă nevoie
- Saredupă gust
- Piper negru măcinatdupă gust
Pași
- 1
Mărunțiți fin pieptul de pui, fie cu un cuțit, fie într-un robot de bucătărie.
- 2
Tocați mărunt ceapa, usturoiul și pătrunjelul.
- 3
Într-un bol, amestecați carnea tocată de pui cu ceapa, usturoiul, pătrunjelul, oul, pesmetul, sarea și piperul.
- 4
Omogenizați bine compoziția.
- 5
Formați pârjoale rotunde sau ovale.
- 6
Încingeți uleiul într-o tigaie.
- 7
Prăjiți pârjoalele pe ambele părți, la foc mediu, până devin aurii și pătrunse.
- 8
Scurgeți pârjoalele pe un prosop de hârtie pentru a elimina excesul de ulei.
Evaluează această rețetă
Alege de la 1 la 5 stele. Fiecare rețetă poate fi evaluată o singură dată.
Nu există încă evaluări.
