Valori aproximative estimate de AI
Paste Rapide cu Gorgonzola și Nuci
80% autentic · Italiană (Adaptată)
O variantă simplificată și rapidă a clasicului, perfectă pentru o cină pe fugă, păstrând totuși aromele principale.
Ingrediente
- Paste scurte (ex: Penne, Fusilli)300g
- Brânză Gorgonzola100g
- Cremă de brânză100g
- Nuci70g
- Ulei de măsline2 linguri
- Saredupă gust
- Piper negru proaspăt măcinatdupă gust
- Fulgi de ardei iute (opțional)un praf
Pași
- 1
Fierbe pastele conform instrucțiunilor de pe pachet, în apă cu sare. Scurge-le.
- 2
În timp ce fierb pastele, prăjește nucile într-o tigaie uscată, apoi zdrobește-le grosier.
- 3
Într-un bol mare, amestecă crema de brânză cu brânza Gorgonzola sfărâmată până obții o pastă omogenă.
- 4
Adaugă pastele fierbinți peste amestecul de brânză. Adaugă uleiul de măsline și amestecă energic până când pastele sunt bine acoperite și sosul devine cremos (căldura pastelor va topi brânza).
- 5
Condimentează cu sare, piper și fulgi de ardei iute, dacă folosești.
- 6
Servește imediat, presărat cu nucile zdrobite.
Evaluează această rețetă
Alege de la 1 la 5 stele. Fiecare rețetă poate fi evaluată o singură dată.
Nu există încă evaluări.
