Valori aproximative estimate de AI
Pui în sos de muștar și miere (Clasic)
Preparat tradițional · Românească
O rețetă clasică de pui fraged, gătit într-un sos bogat și aromat de muștar Dijon și miere, perfect echilibrat între dulce și acrișor.
Ingrediente
- Piept de pui600g
- Muștar Dijon4 linguri
- Miere3 linguri
- Smântână lichidă pentru gătit100ml
- Usturoi2 căței
- Ulei de măsline2 linguri
- Suc de lămâie1 linguriță
- Saredupă gust
- Piper negru proaspăt măcinatdupă gust
- Pătrunjel proaspătpentru garnitură
Pași
- 1
Tăiați pieptul de pui cuburi sau fâșii.
- 2
Într-o tigaie, încingeți uleiul de măsline la foc mediu. Rumeniți bucățile de pui pe toate părțile până devin aurii.
- 3
Adăugați usturoiul tocat mărunt și gătiți încă 1 minut, până devine aromat.
- 4
Într-un bol mic, amestecați muștarul Dijon, mierea, smântâna lichidă și sucul de lămâie. Condimentați cu sare și piper.
- 5
Turnați sosul peste puiul din tigaie. Reduceți focul la mic și fierbeți înăbușit timp de 10-15 minute, amestecând ocazional, până când sosul se îngroașă și puiul este gătit complet.
- 6
Serviți puiul fierbinte, garnisit cu pătrunjel proaspăt tocat.
Evaluează această rețetă
Alege de la 1 la 5 stele. Fiecare rețetă poate fi evaluată o singură dată.
Nu există încă evaluări.
