Valori aproximative estimate de AI
Piure de Conopidă Tradițional
Preparat tradițional · Românească
Un piure clasic și cremos de conopidă, preparat prin fierberea conopidei și pasarea ei cu unt și lapte, pentru o textură fină și un gust bogat.
Ingrediente
- Conopidă1 kg
- Unt50 g
- Lapte100 ml
- Saredupă gust
- Piper negru proaspăt măcinatdupă gust
Pași
- 1
Spală și desparte conopida în buchețele.
- 2
Fierbe buchețelele de conopidă în apă cu sare până devin foarte moi (aproximativ 15-20 minute).
- 3
Scurge bine conopida fiartă.
- 4
Pune conopida scursă înapoi în oala fierbinte sau într-un bol.
- 5
Adaugă untul și laptele.
- 6
Zdrobește conopida cu un zdrobitor de cartofi sau folosește un blender vertical pentru o textură mai fină. Amestecă până obții un piure omogen.
- 7
Condimentează cu sare și piper negru proaspăt măcinat după gust.
- 8
Servește piureul cald.
Evaluează această rețetă
Alege de la 1 la 5 stele. Fiecare rețetă poate fi evaluată o singură dată.
Nu există încă evaluări.
