Valori aproximative estimate de AI
Quesadilla cu Pui și Chipotle
85% autentic · Mexicană
O variantă cu un gust mai intens, adăugând iuțeala și aroma afumată a sosului chipotle puiului din quesadilla.
Ingrediente
- Piept de pui400g
- Tortillas de făină8 buc
- Brânză Pepper Jack (sau Cheddar)200g
- Sos Chipotle în adobo2 linguri
- Porumb (conservă sau congelat)100g
- Ceapă1/2 buc
- Usturoi1 cățel
- Ulei vegetal1 lingură
- Saredupă gust
- Piper negrudupă gust
- Apăpentru fierbere
Pași
- 1
Fierbe pieptul de pui în apă cu sare. Lasă-l să se răcească, apoi mărunțește-l.
- 2
Într-o tigaie, încinge uleiul. Călește ceapa tocată mărunt și usturoiul pisat până devin translucide.
- 3
Adaugă puiul mărunțit și porumbul în tigaie. Încorporează sosul chipotle, sare și piper. Gătește pentru 3-4 minute.
- 4
Încălzește o tortilla la foc mediu. Presară brânză rasă pe jumătate din suprafața ei.
- 5
Adaugă amestecul de pui cu chipotle peste brânză.
- 6
Împăturește tortilla în jumătate. Gătește pe ambele părți până devine aurie și crocantă, iar brânza este topită.
- 7
Repetă pentru restul de tortillas. Taie în triunghiuri și servește fierbinte.
Evaluează această rețetă
Alege de la 1 la 5 stele. Fiecare rețetă poate fi evaluată o singură dată.
Nu există încă evaluări.
