Valori aproximative estimate de AI
Paste cu Pesto, Pui și Roșii Cherry (Twist Mediteranean)
75% autentic · Italiană (Adaptată)
O variantă plină de culoare și prospețime, adăugând dulceața roșiilor cherry și aroma pinilor prăjiți la clasicul pesto și pui.
Ingrediente
- Paste (Fusilli sau Farfalle)400g
- Piept de pui2 bucăți (aprox. 400g)
- Roșii cherry250g
- Busuioc proaspăt50g
- Nuci de pin30g
- Usturoi1 cățel
- Parmezan ras40g
- Ulei de măsline extravirgin80ml
- Saredupă gust
- Piper negrudupă gust
Pași
- 1
Fierbe pastele conform instrucțiunilor, în apă cu sare. Scurge-le, păstrând puțină apă.
- 2
Taie pieptul de pui cubulețe, condimentează cu sare și piper. Prăjește-l în 2 linguri de ulei de măsline până este gătit. Scoate-l din tigaie.
- 3
În aceeași tigaie, adaugă roșiile cherry tăiate în jumătate și călește-le 2-3 minute. Adaugă usturoiul tocat mărunt și gătește încă 1 minut.
- 4
Prăjește nucile de pin într-o tigaie uscată până devin aurii.
- 5
Într-un bol, amestecă pastele scurse cu pesto (poți folosi pesto făcut în casă sau din comerț), puiul gătit, roșiile cherry și nucile de pin prăjite.
- 6
Adaugă parmezanul ras și 2-3 linguri de ulei de măsline. Amestecă bine. Dacă este necesar, folosește puțină apă de la paste pentru a lega sosul.
- 7
Condimentează cu sare și piper după gust. Servește imediat, garnisit cu frunze de busuioc proaspăt.
Evaluează această rețetă
Alege de la 1 la 5 stele. Fiecare rețetă poate fi evaluată o singură dată.
Nu există încă evaluări.
