Valori aproximative estimate de AI
Salată asiatică cu pui crocant și mango
70% autentic · Asiatică-Fusion
O interpretare cu influențe asiatice, unde puiul crocant adaugă textură, iar dressingul pe bază de sos de soia și ghimbir completează dulceața mangoului.
Ingrediente
- Piept de pui400g
- Mango copt2 bucăți
- Salată verde (mix de frunze)150g
- Morcovi2 bucăți
- Castravete1 bucată
- Făină50g
- Ou1 bucată
- Pesmet panko100g
- Ulei pentru prăjitsuficient
- Sos de soia4 linguri
- Ulei de susan1 lingură
- Oțet de orez2 linguri
- Ghimbir proaspăt ras1 linguriță
- Miere1 linguriță
- Semințe de susan1 lingură
- Alune tocate (opțional)2 linguri
- Saredupă gust
- Piper negrudupă gust
Pași
- 1
Tăiați pieptul de pui în fâșii. Condimentați cu sare și piper.
- 2
Pregătiți trei farfurii: una cu făină, una cu oul bătut și una cu pesmetul panko.
- 3
Tăvăliți fâșiile de pui prin făină, apoi prin ou, apoi prin pesmet, asigurându-vă că sunt acoperite uniform.
- 4
Prăjiți fâșiile de pui în ulei încins până devin aurii și crocante. Scurgeți-le pe hârtie absorbantă.
- 5
Curățați și tăiați mango cuburi. Curățați și tăiați morcovii și castravetele julienne (fâșii subțiri).
- 6
Într-un bol mic, amestecați sosul de soia, uleiul de susan, oțetul de orez, ghimbirul ras și mierea pentru dressing.
- 7
În bolul de servire, combinați salata verde, puiul crocant, mango, morcovii și castravetele.
- 8
Turnați dressingul peste salată și amestecați ușor.
- 9
Presărați semințe de susan și alune tocate (dacă folosiți) deasupra.
Evaluează această rețetă
Alege de la 1 la 5 stele. Fiecare rețetă poate fi evaluată o singură dată.
Nu există încă evaluări.
