Valori aproximative estimate de AI
Pui în sos de muștar, miere și ghimbir cu note asiatice
60% autentic · Fusion
O interpretare modernă a puiului în sos de muștar și miere, cu adăugarea de ghimbir și sos de soia pentru o notă asiatică distinctă.
Ingrediente
- Pulpe de pui dezosate și fără piele600g
- Muștar Dijon3 linguri
- Miere3 linguri
- Sos de soia2 linguri
- Ghimbir proaspăt ras1 linguriță
- Usturoi1 cățel, tocat
- Ulei de susan1 linguriță
- Ulei vegetal1 lingură
- Saredupă gust
- Piper negrudupă gust
- Semințe de susan prăjitepentru garnitură
- Coriandru proaspătpentru garnitură
Pași
- 1
Tăiați pulpele de pui în bucăți de mărimea unei înghițituri.
- 2
Într-un bol, amestecați muștarul Dijon, mierea, sosul de soia, ghimbirul ras, usturoiul tocat și uleiul de susan.
- 3
Într-o tigaie mare sau wok, încingeți uleiul vegetal la foc mediu-mare.
- 4
Adăugați bucățile de pui și prăjiți-le până sunt gătite și aurii pe toate părțile.
- 5
Turnați amestecul de sos peste pui. Reduceți focul și gătiți timp de 5-7 minute, amestecând constant, până când sosul se îngroașă și acoperă uniform puiul.
- 6
Condimentați cu sare și piper, dacă este necesar (sosul de soia este deja sărat).
- 7
Presărați semințe de susan prăjite și frunze de coriandru proaspăt înainte de servire.
Evaluează această rețetă
Alege de la 1 la 5 stele. Fiecare rețetă poate fi evaluată o singură dată.
Nu există încă evaluări.
