Valori aproximative estimate de AI
Salată Tabbouleh Clasică
Preparat tradițional · Levantină
O salată răcoritoare și plină de arome, cu bulgur fin, pătrunjel proaspăt, mentă, roșii și ceapă, asezonată cu lămâie și ulei de măsline. Perfectă ca garnitură sau fel principal ușor.
Ingrediente
- Bulgur fin200g
- Pătrunjel proaspăt2 legături mari
- Mentă proaspătă1 legătură mică
- Roșii2 bucăți medii
- Ceapă roșie1/2 bucată mică
- Suc de lămâie proaspăt4 linguri
- Ulei de măsline extravirgin4 linguri
- Saredupă gust
- Piper negru proaspăt măcinatdupă gust
Pași
- 1
Clătiți bulgurul fin sub jet de apă rece și lăsați-l la înmuiat în apă rece timp de 10-15 minute, apoi scurgeți-l foarte bine, presând pentru a elimina excesul de lichid.
- 2
Spălați și tocați foarte fin pătrunjelul și menta. Îndepărtați tulpinile groase.
- 3
Tăiați roșiile cubulețe mici și ceapa roșie cubulețe foarte fine.
- 4
Într-un bol mare, combinați bulgurul scurs, pătrunjelul tocat, menta tocată, roșiile cubulețe și ceapa roșie tocată.
- 5
Adăugați sucul de lămâie, uleiul de măsline, sarea și piperul. Amestecați bine.
- 6
Lăsați salata să stea la frigider cel puțin 15 minute înainte de servire pentru a permite aromelor să se combine.
Evaluează această rețetă
Alege de la 1 la 5 stele. Fiecare rețetă poate fi evaluată o singură dată.
Nu există încă evaluări.
