30 mintimp
Ușordificultate
4Porții
—Evaluare
Valori nutriționale
180 kcalCalorii
3 gProteine
15 gCarbohidrați
12 gGrăsimi
Valori aproximative estimate de AI
Supă cremă de păstârnac rapidă
80% autentic · Românească
O variantă mai simplă și rapidă a supei cremă de păstârnac, perfectă pentru o cină ușoară în timpul săptămânii, folosind ingrediente esențiale.
Ingrediente
Porții4
- Păstârnac600g
- Ceapă1 bucată mică
- Usturoi1 cățel
- Supă de legume800ml
- Ulei de măsline2 linguri
- Saredupă gust
- Piper negrudupă gust
- Crutoanepentru servit
Pași
- 1
Curăță și taie păstârnacul și ceapa cuburi. Zdrobește usturoiul.
- 2
Încinge uleiul de măsline într-o oală. Adaugă ceapa și usturoiul și călește-le 1-2 minute.
- 3
Adaugă păstârnacul și supa de legume. Adu la fierbere, apoi fierbe la foc mic timp de 15-20 de minute, până când păstârnacul este fraged.
- 4
Folosind un blender vertical, pasează supa până devine cremoasă.
- 5
Asezonează cu sare și piper. Servește imediat, cu crutoane.
Evaluează această rețetă
Alege de la 1 la 5 stele. Fiecare rețetă poate fi evaluată o singură dată.
Nu există încă evaluări.
