Valori aproximative estimate de AI
Vită Teriyaki Rapidă (Stil Stir-Fry)
80% autentic · Asiatic-inspirat
O variantă rapidă și simplă a cărnii teriyaki, perfectă pentru o cină în timpul săptămânii, unde vita este gătită rapid împreună cu legume și un sos teriyaki gata preparat sau simplificat.
Ingrediente
- Fâșii de vită (din pulpă sau antricot)400g
- Sos teriyaki gata preparat150ml
- Broccoli, tăiat buchețele150g
- Ardei gras (roșu sau galben), tăiat fâșii1 bucată
- Morcov, tăiat julienne1 bucată
- Ulei vegetal1 lingură
- Usturoi, tocat1 cățel
- Ghimbir proaspăt, ras1/2 linguriță
- Semințe de susan (opțional)1 linguriță
- Saredupă gust
- Piper negrudupă gust
- Apă2 linguri
Pași
- 1
Tăiați vita în fâșii subțiri.
- 2
Încălziți uleiul într-o tigaie mare sau wok la foc mare. Adăugați usturoiul și ghimbirul și căliți pentru 30 de secunde.
- 3
Adăugați fâșiile de vită și gătiți-le rapid, amestecând, până se rumenesc ușor. Scoateți vita din tigaie și puneți-o deoparte.
- 4
În aceeași tigaie, adăugați legumele (broccoli, ardei, morcov) și căliți-le timp de 3-4 minute, până devin al dente. Adăugați 2 linguri de apă dacă tigaia devine prea uscată.
- 5
Puneți vita înapoi în tigaie. Turnați sosul teriyaki peste carne și legume. Amestecați bine și gătiți pentru încă 1-2 minute, până când sosul se încălzește și se îngroașă ușor.
- 6
Condimentați cu sare și piper, dacă este necesar.
- 7
Presărați semințe de susan, dacă doriți, și serviți imediat. Poate fi servit simplu sau cu orez.
Evaluează această rețetă
Alege de la 1 la 5 stele. Fiecare rețetă poate fi evaluată o singură dată.
Nu există încă evaluări.
