Creează rețete din ce ai în frigider, păstrează cartea ta de rețete și fă liste de cumpărături.
Explorează rețete după tipul mesei, ingrediente și stil.
2700 rezultate
O variantă a rendang-ului inspirată de aromele din Sumatra, care adaugă ingrediente precum frunze de curcuma, frunze de dafin indonezian (daun salam) și uneori o notă de tamarind pentru o complexitate sporită.
Vită (pulpă sau spată), tăiată cuburi · Lapte de cocos gros · Pastă de ardei iuți (sambal oelek) · Ulei vegetal
O versiune mai rapidă a rendang-ului, asemănătoare cu gulai, unde carnea este gătită într-un sos de cocos condimentat, dar nu este gătită până la evaporarea completă a lichidului. Păstrează multe dintre aromele clasice, dar necesită mai puțin timp.
Vită (pulpă sau spată), tăiată cuburi · Lapte de cocos · Apă · Ulei vegetal
Un curry indonezian bogat și complex, gătit lent, cu vită fragedă, lapte de cocos și un amestec aromatic de condimente, până când lichidul se evaporă și carnea devine caramelizată și intens aromată.
Vită (pulpă sau spată), tăiată cuburi · Lapte de cocos gros · Apă · Ulei vegetal
O variantă a supei de rață, îmbogățită cu legume specifice sezonului sau regiunii, cum ar fi dovlecel sau ardei, pentru o aromă diferită.
Carne de rață (carcasa și aripioare) · Morcov · Păstârnac · Dovlecel mic
O variantă mai rapidă a supei tradiționale, folosind carne de rață pre-fiertă (sau resturi) și tăiței din comerț, ideală pentru o masă rapidă.
Carne de rață gătită (friptă sau fiartă) · Morcovi · Mazăre (congelată sau conservată) · Tăiței de ouă (din comerț)
O supă clasică și reconfortantă, preparată din carne de rață fiartă lent, legume aromate și tăiței de casă, perfectă pentru zile reci.
Carne de rață (pulpe, spate) · Morcovi · Păstârnac · Țelină (rădăcină)
O variantă creativă a fasolei gigant la cuptor, îmbogățită cu spanac proaspăt și brânză feta, oferind o textură și o aromă deosebite.
Fasole gigantă (lima beans) · Spanac proaspăt · Roșii cuburi din conservă · Ceapă
O versiune simplificată și mai rapidă a fasolei gigant la cuptor, folosind fasole pre-fiertă din conservă și ingrediente puține, dar gustoase.
Fasole gigantă (lima beans) din conservă · Sos de roșii gata preparat · Ceapă · Usturoi
O rețetă clasică de fasole gigantă (plăcuțe) coaptă lent într-un sos bogat de roșii, cu ierburi aromatice și ulei de măsline. Perfectă ca fel principal vegetarian sau garnitură.
Fasole gigantă (lima beans) · Roșii pasate · Ceapă · Usturoi
O variantă aromată de kofta kebab, inspirată din bucătăria persană, cu adăugarea de rodie și nuci pentru o textură crocantă și o notă dulce-acrișoară distinctă.
Carne tocată de miel · Carne tocată de vită · Ceapă · Pătrunjel proaspăt
O variantă mai rapidă a kofta kebab, perfectă pentru o cină în timpul săptămânii. Chiftelele sunt gătite la tigaie, păstrând aromele bogate, dar reducând timpul de preparare.
Carne tocată de vită · Ceapă · Usturoi · Pătrunjel proaspăt
Rețeta clasică de kofta kebab, preparată din carne tocată de vită și miel, bogată în arome de ierburi proaspete și condimente, fragedă și suculentă, servită tradițional cu pâine plată și salată.
Carne tocată de vită · Carne tocată de miel · Ceapă · Pătrunjel proaspăt
O interpretare cu influențe balcanice, unde carnea de vită este asezonată cu ierburi proaspete, iar sosul de iaurt cu mentă adaugă o notă răcoritoare.
Pulpă de vită · Ulei de măsline · Usturoi · Oregano uscat
O variantă mai rapidă a shaormei de vită, perfectă pentru o cină în timpul săptămânii, folosind ingrediente accesibile și o metodă de gătire simplificată.
Antricot de vită · Ulei vegetal · Praf de usturoi · Chimen măcinat
O shaorma autentică de vită, cu carne fragedă marinată și coaptă lent, servită în lipie pufoasă cu legume proaspete și sosuri bogate.
Pulpă de vită · Iaurt grecesc · Suc de lămâie · Ulei de măsline
O interpretare aromată a souvlaki-ului, cu adaos de rozmarin proaspăt pentru o notă mediteraneană distinctă.
Piept de pui · Ulei de măsline · Suc de lămâie · Usturoi
O variantă mai rapidă a souvlaki-ului, perfectă pentru o cină în timpul săptămânii, cu o marinadă simplificată.
Piept de pui · Ulei de măsline · Suc de lămâie · Usturoi pudră
Frigărui de pui marinate și gătite la grătar, servite cu garnituri clasice grecești.
Piept de pui · Iaurt grecesc · Ulei de măsline · Suc de lămâie
O variantă creativă a spanacopitei, unde aluatul tradițional filo este înlocuit cu un aluat moale, pe bază de iaurt și făină, oferind o textură diferită, mai pufoasă.
Spanac proaspăt · Ceapă · Usturoi · Brânză feta
O variantă mai rapidă a spanacopitei tradiționale, folosind foi de plăcintă gata cumpărate și un amestec simplificat de spanac și brânză, perfectă pentru o cină rapidă.
Spanac congelat, decongelat și scurs · Brânză feta · Ricotta · Ou
