Блюда с нутом

Вариация чекдирме с добавлением нута и ароматных специй, придающих блюду восточный колорит. Более легкая и пряная версия классического блюда.

Баранина (мякоть) · Пшеничная мука · Нут (сушеный) · Лук репчатый

Вариация узбекского плова с добавлением нута, придающего блюду дополнительную сытность и ореховый привкус. Готовится с использованием характерных для Ферганского плова специй.

Рис (Девзира или другой длиннозерный) · Курица (бедра или голени) · Морковь · Лук репчатый