Подборка рецептов Dishkin в категории «Казахская кухня».
6 результатов
Классическая жарма – это сытное и ароматное блюдо из баранины, тушенной с овощами и специями. Традиционно готовится на открытом огне, но адаптирована для домашней кухни.
Баранья мякоть (лопатка или окорок) · Лук репчатый · Морковь · Картофель
Традиционный казахский десерт из томленого молока и сметаны, обладающий нежной кремовой текстурой и сладковатым вкусом. Готовится путем длительного томления молочных продуктов.
Молоко цельное · Сметана (жирность 30% и выше) · Сахар · Соль
Традиционный казахский рыбный деликатес, приготовленный на пару из свежей рыбы с овощами и специями. Блюдо отличается нежным вкусом и ароматом.
Рыба (сазан, судак или форель) · Лук репчатый · Помидоры · Перец болгарский (красный и желтый)
Упрощенный рецепт приготовления казы, который позволяет насладиться вкусом блюда при меньших временных затратах. Используется готовая конская колбаса, которая быстро готовится.
Готовая конская колбаса (казы) · Растительное масло · Соль · Черный молотый перец
Традиционное казахское блюдо из конской колбасы, приготовленное из натуральных ингредиентов. Казы варятся до готовности и подаются как самостоятельное блюдо.
Конская колбаса (казы) · Вода · Соль · Черный перец горошком
Традиционное казахское блюдо из тушеной баранины с картофелем и луком, приготовленное на медленном огне до нежности.
Баранья мякоть (лопатка или окорок) · Картофель · Лук репчатый · Куурдак (жир или курдючный жир)
