Подборка рецептов Dishkin в категории «Основное блюдо».
13 результатов
Ароматное и насыщенное индийское карри с нежной курицей, приготовленное на основе томатов, лука, чеснока, имбиря и смеси специй гарам масала. Подается с рисом басмати.
Куриное филе · Лук репчатый · Чеснок · Имбирь свежий
Ароматный и сытный вариант кускуса с овощами, обогащенный нутом и традиционными марокканскими специями, такими как имбирь и корица.
Кускус · Оливковое масло · Лук репчатый · Морковь
Традиционное блюдо из рассыпчатого кускуса, приготовленного на пару, с тушеными ароматными овощами и специями. Идеально подходит как основное блюдо или гарнир.
Кускус · Оливковое масло · Лук репчатый · Морковь
Изысканное ризотто с ассорти лесных грибов, обогащенное ароматом трюфельного масла для более глубокого и утонченного вкуса.
Рис Арборио · Ассорти лесных грибов (например, лисички, белые, опята) · Лук-шалот · Чеснок
Упрощенный вариант ризотто с доступными шампиньонами. Готовится быстрее за счет использования уже нарезанных грибов и меньшего количества шагов.
Рис Арборио · Шампиньоны · Лук репчатый · Чеснок
Традиционное итальянское ризотто, приготовленное с ароматными белыми грибами, рисом арборио, белым вином и пармезаном. Кремовая текстура и насыщенный грибной вкус.
Рис Арборио · Белые грибы (свежие или сушеные) · Лук-шалот · Чеснок
Ароматная кавурма с использованием баранины, которая придает блюду особый вкус и аромат. Использование розмарина и тимьяна подчеркивает мясной вкус.
Баранина (мякоть, например, лопатка) · Лук репчатый · Чеснок · Растительное масло (оливковое или подсолнечное)
Упрощенный вариант кавурмы с использованием куриного филе, который готовится значительно быстрее. Отличный выбор для будничного ужина.
Куриное филе · Лук репчатый · Болгарский перец (красный или желтый) · Чеснок
Традиционная украинская кавурма – это сытное блюдо из тушеной свинины с луком и специями, которое готовится на медленном огне до мягкости мяса. Идеально подходит для семейного ужина.
Свинина (лопатка или окорок) · Лук репчатый · Растительное масло (подсолнечное) · Паприка молотая
Вариация бешбармака, популярная в некоторых регионах, где вместо мяса используется отварная рыба (чаще всего осетрина или другая крупная речная рыба).
Осетрина (или другая крупная рыба) · Лук репчатый · Мука пшеничная · Яйца куриные
Быстрая версия бешбармака, где вместо домашнего теста используются готовые лепешки или лаваш, а мясо может быть отварной говядиной или курицей.
Говядина (мякоть) · Курица (филе) · Лук репчатый · Лепешки (или лаваш)
Традиционное блюдо кочевников, состоящее из отварного мяса (чаще всего баранины или конины) и тонко раскатанного теста, нарезанного ромбами или квадратами, подается с насыщенным бульоном (сорпа).
Баранина (мякоть) · Конина (мякоть) · Лук репчатый · Мука пшеничная
Ароматные блинчики с начинкой из сладкого творога с изюмом, которые запекаются до золотистой корочки. Отличный вариант для сытного завтрака или полдника.
Молоко · Яйца куриные · Мука пшеничная · Сахар
