Региональная кухня

Региональный вариант расстегаев с добавлением риса в рыбную начинку для большей сытности. Характерен для сибирской кухни.

Мука пшеничная · Молоко · Яйцо куриное · Дрожжи сухие

Региональный вариант самсы с ароматной бараниной, обогащенный куркумой для цвета и вкуса, в традиционном слоеном тесте.

Мука пшеничная · Вода · Масло растительное · Баранина (мякоть)