70% аутентичности
Куриное филе с грибами по-французски с тимьяном
Элегантная вариация блюда с добавлением белого вина и свежего тимьяна, придающих курице и грибам изысканный аромат.
45 мин 300 ккал
Куриное филе · Шампиньоны · Лук шалот · Чеснок
Категории Рецепты категории 
Французская кухня
Подборка рецептов Dishkin в категории «Французская кухня».
Рецепты: Французская кухня
26 результатов
Традиционное блюдо
Классический Рататуй
Традиционный рататуй, где овощи тонко нарезаются и выкладываются слоями или кругами, затем запекаются в ароматном томатном соусе. Блюдо получается нежным, сочным и очень ароматным.
75 мин 250 ккал
Баклажаны · Кабачки · Красный сладкий перец · Желтый сладкий перец
Традиционное блюдо
Яблочный пирог "Татэн" (Tarte Tatin)
Знаменитый французский перевернутый яблочный пирог. Яблоки карамелизуются в масле и сахаре, а затем покрываются тестом и выпекаются. Подается теплым.
75 мин 450 ккал
Яблоки (твердые, кисло-сладкие) · Сливочное масло · Сахар · Тесто (слоеное или песочное)
85% аутентичности
Скрэмбл по-французски с Травами
Нежный и кремовый скрэмбл, приготовленный на очень медленном огне с добавлением свежих трав. Отличается более гладкой текстурой.
15 мин 230 ккал
Яйца куриные · Сливочное масло · Свежие травы (петрушка, шнитт-лук) · Соль
80% аутентичности
Омлет по-французски с Сыром
Элегантный французский омлет, который отличается нежной текстурой и золотистой корочкой снаружи, оставаясь слегка влажным внутри. Часто подается с сыром.
8 мин 220 ккал
Яйца куриные · Сливочное масло · Тертый сыр (Грюйер или Эмменталь) · Соль
75% аутентичности
Запечённые мидии с сырным соусом и травами (Прованский стиль)
Региональный вариант с добавлением прованских трав и лимонной цедры для свежего аромата. Сыр грюйер придаёт ореховые нотки.
35 мин 380 ккал
Мидии в раковинах · Сливочное масло · Лук-шалот · Чеснок